دستگاه نودل و راه حل تولید

                                                                        دستگاه نودل و راه حل تولید

مجموعه ای از خط تولید فوری نودل اساسا یک "سیستم تشکیل و بلوغ نودل" قدرتمند است. قابلیت اصلی آن تبدیل آرد و مواد اولیه مختلف به اشکال مختلف، پخته، نگهداری آسان و محصولات آردی خوراکی است.
بنابراین، طیف محصولات آن را می‌توان از کلاسیک‌ترین نودل‌های فوری سرخ‌شده تا نودل‌های سالم‌تر غیر سرخ‌شده، نودل‌های مرطوب نگه‌داشته‌شده کوتاه، پاستا، و حتی انواع شیرینی‌های میان‌وعده و ماکارونی چینی گسترش داد.

موقعیت بازار و استراتژی محصول سرمایه گذاران نحوه استفاده از انعطاف پذیری این تجهیزات را تعیین می کند. هنگام انتخاب تجهیزات، به منظور رزرو فضا برای ارتقاء و جایگزینی قالب، ارتباط کامل با سازنده در مورد برنامه های بالقوه محصول آینده خود بسیار مهم است.

ویژگی

1. ویژگی های اصلی: سرمایه گذاری کم و ورودی کم
این جذاب ترین ویژگی است.
هزینه سرمایه گذاری اولیه پایین:یک مجموعه کوچک از دستگاه نودل معمولاً ده ها هزار یوان هزینه دارد، در حالی که یک خط تولید نودل فوری بزرگ و کاملاً خودکار می تواند به میلیون ها یا حتی ده ها میلیون یوان نیاز داشته باشد.

این به طور قابل توجهی مانع مالی برای ورود برای شروع یک تجارت و ورود به صنعت را کاهش می دهد.
ردپای کوچک:خط تولید نودل فوری به طور فشرده چیده شده است و معمولاً تنها به 50-200 متر مربع فضای کارخانه برای نصب و بهره برداری نیاز دارد.

الزامات کارخانه نسبتاً راحت است و حتی انبارها یا کارگاه های موجود را می توان بازسازی کرد.
2. ویژگی های طراحی: فشرده و انعطاف پذیر، کاملا کاربردی
اگرچه گنجشک ممکن است کوچک باشد، اما تمام موارد ضروری را دارد.

علیرغم مقیاس کوچک آن، خط نودل برای تمام فرآیندهای اصلی در تولید فوری نودل (خمیر، کهنه کردن، نورد کردن، بخارپز، خرد کردن، شکل دادن، خشک کردن و بسته بندی) کاملاً مجهز است و کل فرآیند تولید از آرد تا محصول نهایی را تکمیل می کند.
طراحی مدولار:تجهیزات نودل فوری معمولاً از چندین واحد مستقل (مانند خمیرساز، دستگاه نورد، سرخ‌کن و دستگاه بسته‌بندی) تشکیل شده است که امکان انتخاب انعطاف‌پذیر بر اساس بودجه و برنامه‌های محصول کاربر را فراهم می‌کند (به عنوان مثال، اگر می‌خواهید رشته‌ای غیر سرخ‌شده درست کنید، سرخ‌کن را نادیده بگیرید) و امکان ارتقای تدریجی را در طول زمان فراهم می‌کند.

تطبیق پذیری:با جایگزینی قالب‌های مختلف می‌توان رشته‌هایی با اشکال مختلف مانند گرد، مسطح، موج‌دار، توخالی و غیره تولید کرد. با تنظیم پارامترهای فرآیند می‌توان نودل‌های سرخ نشده، نودل‌های مرطوب تازه و غیره را نیز تولید کرد.

طبقه بندی شده بر اساس فرم بسته بندی نودل فوری:
نودل کیسه ای: رایج ترین و کم هزینه ترین.
نودل فنجان/کاسه: همراه با دستگاه پرکن و بسته بندی فنجان و کاسه، مصرف آن را راحت تر می کند.
رشته فرنگی بشکه ای: مشابه نودل های فنجانی با ظرفیت بیشتر.

آسیاب نورد کامپوزیت. این تجهیزات کلیدی برای ایجاد بافت نودل است.	تونل-Type Steamer نوارهای نقاله فولادی ضد زنگ چند لایه را در دمای 120-130 درجه سانتیگراد به مدت 100 ثانیه از طریق رشته فرنگی می‌رساند. دریچه های دوگانه اگزوز در هر دو انتها به طور خودکار بخار اضافی را تخلیه می کنند، در حالی که میعانات از محفظه تخلیه می شود. درب کابینت با عایق حرارتی-لایه-تلفات حرارتی را به میزان قابل توجهی کاهش می‌دهد.	دستگاه خنک کننده هوا به سرعت نودل ها را از 95 درجه سانتیگراد تا 35 درجه سرد می کند تا از انباشتگی جلوگیری کند. قاب دستگاه خنک کننده هوا، پانل های محافظ و تسمه مشبک نوار نقاله کاملاً با فولاد ضد زنگ ساخته شده است تا از رعایت استانداردهای بهداشتی-غذایی اطمینان حاصل شود.
دستگاه میکسر رشته فرنگی با هم زدن مکانیکی، پروتئین های موجود در آرد آب را جذب کرده و منبسط می شوند و شبکه گلوتن تشکیل می دهند و در نتیجه ذرات ریز خمیر شل می شوند.	دستگاه سرخ کردنی. این محصول دارای بافتی ترد و رایحه ای قوی است، اما دارای روغن بالایی است.	خمیر خنک شده به دستگاه بسته بندی منتقل می شود و بسته های چاشنی مانند بسته های پودر، بسته های سس، بسته های سبزیجات و ... به صورت دستی یا خودکار از طریق دستگاه تغذیه اضافه می شوند.

س: تفاوت بین نودل فوری سرخ شده و نودل خشک چیست؟

پاسخ: رشته فرنگی فوری سرخ شده روغن دارد، ما می توانیم رشته فرنگی را در آب داغ قرار دهیم و فقط 2-3 دقیقه صبر کنیم، سپس می توانیم نودل را مستقیماً بدون اضافه کردن آب بخوریم. نودل خشک شده باید آب پز شود.

س: شکل نودل و ظرفیت دستگاه؟

A: دو شکل وجود دارد، شکل مربع و گرد. ظرفیت از 8000-10000 قطعه تا 40000 قطعه 8 ساعت است. کارگاه به طول 30 تا 90 متر نیاز دارد.

س: بخار خط نودل و مصرف برق فوری؟

A: با توجه به ظرفیت های مختلف، مصرف بخار از 1000 کیلوگرم در ساعت تا 3500 کیلوگرم در ساعت است. مصرف برق از 40 کیلو وات تا 150 کیلو وات است.

س: زمان تحویل دستگاه نودل؟

A: زمان تحویل برای دستگاه تک 45-60 روز است. زمان تحویل 60-90 روز برای کل خط تولید است.

تگ های محبوب: دستگاه نودل و راه حل تولید، چین، تولید کنندگان، تامین کنندگان، کارخانه، برای فروش